Gestaltung eines gästefreundlichen nachhaltigen Pauschalangebotes
Die Arbeitsgruppe Nachhaltigkeit des Waldecker Landes hat für die Partner und
Kollegen, sowie Gastronomie und Beherbergungsbetriebe einen Leitfaden
zur Angebotserstellung erarbeitet. Das Angebot hier besteht aus
Muss- und Kann-Kriterien.
Muss-Kriterien
- Regionale Produkte, regionale Lieferanten & Firmen
- Ressourcenschonender Umgang, Energiesparmaßnahmen Strom, Wasser, Müll
- Mobilität, autofreie Anreise und Fortbewegung vor Ort (Von Vorteil ist die MeineCardPlus)
- CO2-Kompensation
- Außendarstellung: Nachhaltigkeitsgedanken & Umsetzung offen nach außen kommunizieren
- Mindestaufenthalt 3 oder 4 Nächte
Kann-Kriterien
- Faire Arbeitsbedingungen, angemessene Entlohnung, Sozialversicherung
- Außenanlagen: grün, eigener Garten/Kräuter, pestizidfrei
- Nachhaltigkeitszertifikat
- Angebote zum Teilen & Tauschen
- Kooperation mit Freizeitbetrieben
- (z.B. Führungen oder Besichtigung von regionalen Betrieben, kostenlose Eintritte, Esel-/Alpakawanderung, ausgearbeitete Rad- und Wanderrouten, etc.)
